L'Hotel Royal è rinomato anche per il suo staff culinario.

La cucina dell'Hotel offre ai suoi ospiti mille specialità e piatti prelibati, che spaziano dalla cucina internazionale, quella regionale alle specialità di pesce.

Oltre al buffet sempre molto ricco si avvale di almeno 30 verdure diverse cotte e crude, inoltre antipasti vari anche di pesce e proposte di scelta fra tre primi e tre secondi ove il pesce è sempre presente.

Ogni mattina, a disposizione degli ospiti, direttamente in sala colazioni, personale di cucina prepara uova - omelette - crespelle  ecc.ecc.